Commitment zur Nachhaltigkeit

Commitment zur Nachhaltigkeit

Mit gutem Beispiel voran: Aktiv und Bewusst für die Zukunft Handeln.

• Wir beziehen grösstenteils regionale, saisonale und nachhaltig produzierte Lebensmittel mit Minimalstandard IP Suisse.
• Wir sparen im Rahmen unserer Möglichkeiten Energie ein.
• Wir berücksichtigen unter anderem bei Einkauf, Buchung, Veranstaltungen, Aufträgen vorbildliche Ausbildungsbetriebe und nachhaltige Schweizer Produzenten.
• Wir reduzieren gezielt unsere Abfallmengen und vermeiden Food Waste.
• Wir sensibilisieren unsere Anspruchsgruppen auf das Thema Nachhaltigkeit.