Diätkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis - Passerelle

Vorbereitungskurs Passerelle

Sie haben erfolgreich die Ausbildung Diätköchin/Diätkoch EFZ abgeschlossen und möchten nun die reduzierte Prüfung zum Diätkoch/Diätköchin mit eidgenössischem Fachausweis absolvieren.

Bei uns an der ABZH bieten wir Ihnen die Gelegenheit für eine gezielte Vorbereitung auf die reduzierte Prüfung und geben Ihnen zudem viele nützliche Inputs für die Praxis.

Die Übergangsfrist läuft noch bis 2026. Somit startet der letzte Kurs im Januar 2026!

Zulassungsbedingungen

• Abgeschlossenen Ausbildung als Diätkoch/-köchin mit EFZ

Zielgruppe 10-tägiger Intensiv-Kurs

Der 10-tägige Intensiv-Kurs ist für Diätköchinnen/Diätköche vorgesehen, welche vor mehreren Jahren die Ausbildung EFZ abgeschlossen und das Bedürfnis haben, die Ernährungslehre / Diätetik aufzufrischen, damit Sie für sich und Ihren Betrieb ein Update machen können. Vieles hat sich in den letzten Jahren verändert und diätetische Ernährungsformen haben sich auf Grund von neuen Erkenntnissen/Evidenz angepasst. In einem zweiten Teil werden Sie umfassend auf die Praxisarbeit vorbereitet.

Kursziele

• Sie werden Ihr Fachwissen mit aktuellen, evidenzbasierten Ernährungstherapien auffrischen können.
• Sie werden umfassend auf die Prüfung «Praxisarbeit» vorbereitet.
• Sie erhalten Rückmeldungen und Tipps für die Vorbereitung auf die erforderlichen Prüfungsteile.

Zielgruppe 5-tägiger Light-Kurs

Die 5-tägige Passerelle Light ist für Diätköchinnen und Diätköche, welche die Ausbildung EFZ vor noch nicht allzu langer Zeit abgeschlossen haben und die mit diätetischen Ernährungsformen vertraut sind. An vier Tagen werden Sie auf die Praxisarbeit vorbereitet und an einem Tag wird auf Diätetik eingegangen.

Kursziele

• Sie werden umfassend auf die Prüfung «Praxisarbeit» vorbereitet.
• Sie erhalten Rückmeldungen und Tipps für die Vorbereitung auf die erforderlichen Prüfungsteile.

Kurstage

• Donnerstag 8.20 Uhr - 16.45 Uhr

Durchführung der Kurse

Der Kurs 24/25 mit Start im Januar 2025 ist ausgebucht!

Kosten

• Passerelle Intensiv-Kurs CHF 2’000.-*
• Passerelle Light CHF 1’100.-*

*Änderungen vorbehalten

Die Kosten für die Prüfungen finden Sie direkt bei Hotel&Gastro formation.

Ansprechpersonen

• Leitung praktischer Lehrgang: André Schneckenburger, Lehrgangsleiter
• Organisation: Roger Zeender, Abteilungsleiter Weiterbildung
• Administration: weiterbildung@abzh.ch

Durchführungsort

Allgemeine Berufsschule Zürich (ABZH), Ausstellungsstrasse 44, 8090 Zürich

Anmeldung

Die Anmeldung erfolgt elektronisch über den Anmeldebutton. Mit der Anmeldung akzeptieren Sie die auf der Website publizierten AGB’s. Sie erhalten per Mail eine automatisch generierte Anmeldebestätigung. Sie melden sich für das gewünschte Modul und den gewünschten Probelauf an. Die ABZH behält sich vor, bei zu wenig Anmeldungen Module und Probeläufe ersatzlos zu streichen.

Anmeldeschluss

• Der Kurs 24/25 ist AUSGEBUCHT
• Der Kurs 25/26 ist der letzte Kurs! Danach gibt es keine verkürzte Prüfung mehr.
• Der Anmeldeschluss für die Passerelle ist der 30. November 2025.

Abmeldung

Ein Rücktritt von einer Anmeldung resp. ein Austritt aus einer laufenden Ausbildung/eines laufenden Kurses, unabhängig vom Verhinderungsgrund, muss schriftlich z.Hd. der Schulleitung erfolgen. Eine Abmeldung in elektronischer Form muss den vollständigen Namen, den Wohnsitz, das Bildungsangebot und den Zeitpunkt der Abmeldung enthalten. Die E-Mailadresse muss dem Teilnehmenden eindeutig zuzuordnen sein. Im Zusammenhang mit Abmeldungen gelten die Fristen und Regelungen der AGB's. Für die Festlegung der Frist gilt das Datum des Eintreffens der schriftlichen Abmeldung (empfangsbedürftiges Rechtsgeschäft). Nichteinzahlung der Kosten für das Bildungsangebot gilt nicht als Abmeldung. Die Rückzahlungsbedingungen sind in den AGB’s der ABZH aufgeführt.

Teilfinanzierung durch den Bund

Diese Kurse sind vom Bund subventioniert, sofern die eidgenössische Prüfung abgeschlossen wird. Sie erhalten 50% der Kurskosten rückerstattet, wenn sie einen entsprechenden Antrag beim Bund einreichen. Prüfungsgebühren sind nicht Bundessubventioniert. Weitere Infos erhalten Sie unter Finanzierung durch die Eidgenossenschaft. Damit die Kurskosten beim Bund geltend gemacht werden können, müssen folgende Voraussetzungen erfüllt sein:

• Wohnsitz in der Schweiz
• keine anderweitigen Stipendien u/o Subventionen
• Die Absolvierung der eidg. Prüfung wird vorausgesetzt (der Anspruch besteht unabhängig vom Prüfungserfolg)
• Rechnungsadresse zwingend auf Teilnehmer/in und nicht auf Arbeitgeber ausgestellt

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